Baptiste Renouard x Groupe BMS : Une collaboration née d’une passion commune pour l’excellence.
La collaboration entre le Groupe BMS et le chef étoilé Baptiste Renouard s’est imposée comme une évidence. D’un côté, une référence automobile engagée dans la performance, l’innovation et l’esthétisme ; de l’autre, un chef qui porte ces mêmes valeurs au cœur de sa cuisine. Deux univers qui se rejoignent sur l’essentiel : la précision du geste, le goût du travail bien fait et l’envie de créer des expériences qui marquent durablement. Cette alliance a donné naissance à une relation authentique et créative, où la gastronomie rencontre le design automobile pour sublimer les sensations, que ce soit derrière un volant ou autour d’une table.
Des expériences sur mesure avec Renouard.
Le chef étend aujourd’hui son savoir-faire au-delà des murs d’Ochre. Avec Renouard Réception, son service traiteur haut de gamme, il propose une gastronomie raffinée pour les événements privés et professionnels. Chaque prestation est pensée sur mesure, avec la même exigence que dans un restaurant étoilé.
Il développe également un service à domicile, pour offrir l’expérience d’un chef étoilé directement chez soi : menus exclusifs, moments intimes et immersion totale dans l’univers Renouard.
Enfin, grâce à son service de livraison à la carte, il permet à chacun de profiter de créations gastronomiques prêtes à déguster, mariant praticité et excellence.
Pour découvrir les services de Baptiste Renouard, réserver un événement avec Renouard Réception, organiser un repas à domicile ou passer une commande à la carte : 📞 Téléphone : +33 1 23 45 67 89 📧 Email :contact@ochre.fr 🌐 Site web :www.ochre.fr
Un chef d’exception au parcours impressionnant.
À seulement 32 ans, Baptiste Renouard incarne la nouvelle génération de chefs français qui réinventent la gastronomie tout en respectant les fondamentaux. Très tôt attiré par les saveurs, les produits bruts et l’art de cuisiner, il rejoint l’école Ferrandi à l’âge de 14 ans. Cette formation prestigieuse marque le point de départ d’un parcours jalonné de rencontres déterminantes.
Il effectue son apprentissage à l’Atelier de Joël Robuchon, figure emblématique de la cuisine mondiale et détenteur de multiples étoiles Michelin. Durant cinq années, il y perfectionne sa technique, forge sa discipline et développe un sens artistique qui façonnera son identité culinaire. Cette immersion dans l’univers Robuchonien lui permet de comprendre que la cuisine, avant d’être une technique, est une émotion et une recherche constante d’harmonie.
Il poursuit ensuite sa formation dans plusieurs maisons prestigieuses : Lasserre auprès de Jean-Louis Nomicos, le Meurice aux côtés de Yannick Alléno, le restaurant de Frédéric Simonin ou encore le Laurent avec Alain Pégouret. Ces expériences, au contact de chefs emblématiques, complètent son expertise et affirment son style.
En 2019, à tout juste 26 ans, il franchit une étape majeure en ouvrant son propre établissement, Ochre, à Rueil-Malmaison. Très vite salué pour sa créativité et la finesse de ses compositions, le restaurant obtient une étoile Michelin, confirmant le talent et la vision du jeune chef. Sa cuisine, sensible, lisible et profondément ancrée dans la saisonnalité, s’inspire de la nature, des émotions et des souvenirs.
BMW dans le cœur.
Si la gastronomie occupe le centre de sa vie, Baptiste Renouard nourrit une autre passion : l’automobile. Et plus particulièrement BMW, une marque qu’il admire pour son sens de la performance, son élégance intemporelle et sa rigueur mécanique. Pour lui, l’univers de la cuisine et celui de l’automobile ne sont pas si éloignés : tous deux exigent une maîtrise parfaite du détail, une capacité d’innovation et une volonté constante de repousser les limites.
C’est cette philosophie commune qui a donné naissance à une collaboration naturelle avec le Groupe BMS, distributeur officiel BMW et MINI. Ensemble, nous imaginons des événements, des expériences et des moments privilégiés qui mêlent émotion culinaire et passion automobile.
